Het verhaal achter Moi-she
Sinds 2025 geef ik vol overgave vorm aan mijn droom: mijn eigen bedrijf in taarten en patisserie. Ik ben 28 jaar en ik heb van mijn grootste passie mijn werk kunnen en mogen maken. Bakken is voor mij nooit zomaar een bezigheid geweest, het is iets wat ik met liefde, aandacht en plezier doe.
Bij Moi-she Patisserie draait alles om smaak, ambacht en tevredenheid van de klant. Wat ooit begon als een hobby in mijn keuken, is uitgegroeid tot een onderneming waar ik mijn creativiteit kwijt kan en mensen blij mag maken met mijn creaties. Elke taart, elk koekje en gebakje is handgemaakt, vers bereid en met zorg afgeleverd.
Waar Moi-she voor staat
Aandacht
Mijn missie in de banketbakkerswereld is simpel: mensen blij maken met écht goed en mooi gebak. Geen standaardwerk uit een fabriek, maar ambachtelijke creaties die met aandacht, smaak en liefde zijn gemaakt.
Ambacht
Ik wil laten zien dat patisserie meer is dan alleen iets zoets, het is een vorm van expressie, een manier om momenten bijzonder te maken. Of het nu gaat om een klein taartje bij de koffie of een speciaal ontwerp voor een feest: het moet kloppen. In smaak, uitstraling en gevoel.
Kwaliteit
Bij Moi-she Patisserie draait alles om kwaliteit, creativiteit en dat ene moment waarop iemand zegt: “Wow, dáár word ik blij van.”
Achter de schermen
Ik ben Inti, het gezicht achter Moi-she Patisserie.
In mijn keuken neem ik de tijd om te bakken, te proeven en te blijven verfijnen.
Wat ik maak, maak ik met aandacht. Geen standaardwerk, maar patisserie die ontstaat uit gevoel voor smaak, detail en het moment waarvoor het bedoeld is.
Juist doordat ik alles zelf doe, blijft het persoonlijk. Van het eerste idee tot het moment dat iemand het gebak ophaalt en aansnijdt.
Benieuwd wat er op dit moment gemaakt wordt of op zoek naar inspiratie?
Bekijkt het assortiment of neem een kijkje op onze socials!